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2012年9月第1週 「思い出の食事2」

○ロス アンジェルスのロブスターの味噌汁
ロスアンジェルスの南、トーランスにアメリカ支店をつくりました。飛行場から30分位で、日本人の多い地域です。
支店の女性社員の亭主が、寿司屋をオープンした。招待されて、ルフトハンザ航空のスタッフのドイツ人と出かけました。
東京で修行した江戸っ子の亭主の握る寿司は 本物の日本の味でした。
アメリカに多い、てんぷら、うなぎ、ラーメンなど何でもある奇妙な寿司バーとは違い、なかなか美味しい。
アメリカの寿司で嬉しいのは量が多い事で、充分堪能出来ました。
なかでも、40cmはあろうかと思われるロブスターの刺身は、日本では味わえない量でした。
最後にロブスターの刺身の残りと、更に1匹丸ごと入れて出汁を摂った味噌汁が出ました。
万能ねぎが浮かんでいて、ロブスターの味を引き立てていました。
私もいろいろな料理を食べてきましたが、これほど 美味しい味噌汁はないと感じました。
一緒に行ったドイツ人も「ゴージャス、ベリー、ゴージャス」と大いに気に入ったようでした。
大鍋の味噌汁があっと言う間になくなってしまいました。
3杯目を頼もうと思ったら、ドイツ人に先を越されて、残念、本当に残念でした。
また、あの味噌汁を味わいたいものです。
最近は中国はじめ、アジア地区との仕事が多くなり、もう 随分 アメリカには行っていない。

○京都老舗料亭の正月の高級組重(おせち)
 毎年 12月30日 我が家の前に京都ナンバーのベンツが停まりました。
紫の風呂敷に包んだ高級組重を捧げ持つように、紋服はかまの上品な白髪の紳士が、玄関に立たれました。
「CSKの大川社長からのお届けものです。ご家族様、ご一党様 よいお年をお迎えください」
漆塗りの高級重箱に 京都の老舗料亭の見た目も美しいおせち料理が詰まっていました。
後で知ったのですが、5段か6段の組重が何と、20万円位したそうです。
京都の料亭の主人が 京都で作ったものを、その日の内に、東京に運び、1軒 1軒届けて周るのですから、それだけでも高そうです。

ただ 京都の上品な 薄味の高級料理は、東夷の濃い関東味の我が家には、合わず 申し訳ないのですが そんなに 美味しいとは思えませんでした。
上品な煮物に醤油をつけて食べるのですから 論外でした。
何年か続いた後「申し訳ないのですが、味が合わないので、そんな高級なものは、我が家にはもったいないので、味の解る方にまわしてください」と頼んで止めてもらいました。
大川社長には申し訳ない事をしました。
あんなに高額のおせちが 世の中にはあるのだと認識しました。
我が家には、カミさんの作る濃い味のおせちの方が合っているようです。

先週のクイズ
「昼食後に居眠りすると眼が休まる」
Yes,眼を休ませるには睡眠が一番です。
スペインの昼寝の習慣シエスタは、眼だけではなく、体 全体にとって、非常に良い
事です。しかし、昼寝の時間は10分か15分くらいが良いと言われています。
あまり 寝すぎると かえって疲れを感じるようです。
扶桑社「あるある大事典」参考

今週のクイズ
「パソコンを長時間使うと眼が疲れる」
  

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番号

タイトル

掲示日

487 2013年1月第4週 「めちゃめちゃ高い海外ローミング携帯電話料金」 13-01-21
486 2013年1月第3週 「初めてのミャンマー Part2」 13-01-14
485 2013年1月第2週 「初めてのミャンマー Part1」 13-01-08
484 2013年1月第1週 「新年あけましておめでとうございます。」 13-01-01
483 2012年12月第4週 「2012年の終り」 12-12-24
482 2012年12月第3週 「衆議院選挙」 12-12-17
481 2012年12月第2週 「海外展開」 12-12-10
480 2012年12月第1週 「貿易収支と日銀の独立性」 12-12-03
479 2012年11月第5週 「南相馬市」 12-11-26
478 2012年11月第4週 「マチュピチュ」 12-11-19
477 2012年11月第3週 「Microsoft SurfaceとPC」 12-11-12
476 2012年11月第2週 「英会話」 12-11-05
475 2012年10月第5週 「中国からの観光客」 12-10-29
474 2012年10月第4週 「海外旅行 と携帯電話」 12-10-22
473 2012年10月第3週 「猛烈なアフリカの発展」 12-10-15
472 2012年10月第2週 「アイフォン買取」 12-10-08
471 2012年10月第1週 「尖閣大騒動」 12-10-01
470 2012年9月第4週 「北京9月22日(土曜日)」 12-09-24
469 2012年9月第3週 「反日デモ」 12-09-17
468 2012年9月第2週 「思い出の食事3」 12-09-10
467 2012年9月第1週 「思い出の食事2」  12-09-03
466 2012年8月第5週 「思い出の食事」 12-08-27
465 2012年8月第4週 「プリウス α」 12-08-20
464 2012年8月第3週 「負けても立派だ!福見友子!」 12-08-13
463 2012年8月第2週 「道案内」 12-08-06
462 2012年8月第1週 「コピー品」 12-08-01
461 2012年7月第4週 「香港人のつぶやき」 12-07-23
460 2012年7月第3週 「アフガニスタンのアーモンド」 12-07-16
459 2012年7月第2週 「資源大国への道」 12-07-09
458 2012年7月第1週 「夏の電力不足に対する東京都の補助金」 12-07-02

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