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2011年5月第1週 「いつもと違うぞ、香港出張」

連休の始まる木曜日、香港出張にいきました。いつもと違う!
1)上野からのスカイライナーが早くなったのはよいが成田空港まで1700円だったのが、2400円になっている。せいぜい、15分早くなっただけで、700円も上げるなんて、それはないよ、京成さん。
帰りは特急で帰ろう。1000円で15分遅いだけだから。15分で1400円は高い。
でもそのスカイライナーがガラガラなのです。一車両に10人位しか乗っていない。
まあ、「空いてていいや」 2400円でも客がこんなに少ないと、京成さんも大変だ。

2)何と成田空港もがらがら。いつも長蛇の列の荷物検査も待たずに通れた。
ブランドのお土産屋さんにも人がまばら。御土産さんもこれではたいへん。
とは言っても、私はいつものように高いものは買わず、香港の友人の好きな、文明堂のどら焼きとカステラを買った。
高い家賃を払って、これではこんなお客ばかりだと、店も赤字だな。
空港に外国人の姿が少ない。こんなに空いていたら、観光産業は大変だ。

3)デスカウントチケットで買った、馴染みのない香港航空のあまり大きくない飛行機に乗り込む。デスカウントとは言っても6万7千円も払った。HISの広告で
「香港往復ホテル代込みで23000円」
とあるがそんな安いチケットを買えたためしがない。
まるで「オトリ広告」。
飛行機に乗り込むと、座席の半分が空いている。帰りの便も同じでした。乗客が少ないと隣の席が空いておりゆったり出来て快適。
ところが今回はそれ以上で、4席独占して、横になって行けました。
これでは、航空会社も赤字だな。いつも耳障りな中国の団体客の大声のおしゃべりがないのは良いのですが、これでは旅行業界も大変。

4)香港島ワンチャイにある貿易センタービルで開催されているギフトショーを見る。
人出が例年より少ない様に思える。日本からのお客さんも少ないと言う。
日本に来る外国人が少ないのは、明らかに福島原発の影響、風評被害が極めて大きい。
香港の友人曰く。「中国なら東京電力の経営陣は逮捕、社長は死刑だ。」
4000万の給料を2000万円にして、社長は責任を取ると言う。被災者が聞いたら怒るよ。業務怠慢で、罰金を払わせるべきと香港の友人の感想。
ギフトショーにお客が少ないのは、日本の災害の影響も大きいという。日本の存在感は香港でも大きい。すし屋も多くなった。味も格段によくなった。

5)香港のスーパーマーケット
日本のお菓子、乾燥食品はあい変らず多いが、いつもある桃太郎(トマト)とち乙女、あまおう(いちご)がない。こしひかりと富士(りんご)はあった。
たまたまかもしれないが、原発の風評被害がここでも見られる。

東日本地震、津波は仕方がないが、原発事故は本当に困る。
豪華な社長室でふんぞり返っていた、東電の社長はじめ役員はさしたる責任を感じている風はない。あんな人達のために多くの人の生活が脅かされるのは誠に許しがたい。
社長会長とも無表情の顔は爬虫類、受け答えは宇宙人、堂々とした態度は実に可愛くない。

先週の答え
「チーズの保存法その2」
冷蔵庫に保存したチーズを食べる時は食事の30分前に冷蔵庫から出しておきましょう。
そうすると室温でもとの柔らかさに戻り、風味も変わらず楽しめます。
クリームチーズとプロセス チーズ以外のチーズを長期保存する時、冷凍すると言う方法もあります。冷凍する時は1回で食べる量に小分けするのがポイントです。
チーズが乾燥した時は、捨てずに料理に使いましょう。
ハードタイプのチーズは、表面にカビが生えることがありますが、そういう時はカビの部分だけ削れば食べられます。
白カビタイプ、ウオッシュ タイプは硬くなった皮を取り除いてオーブンで軽く焼いて食べるとなかなか美味しい。
ブルーチーズは細かくつぶしでドレッシング、溶かしてパスタソースと幅広く料理に使えます。
扶桑社「あるある大事典」参考

来週のクイズ
「チーズせんべいと、チーズの一夜漬けの作り方」
  

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番号

タイトル

掲示日

603 2015年4月第5週 「世界の停電事情」 15-04-27
602 2015年4月第4週 「中国の人件費とミャンマー」 15-04-20
601 2015年4月第3週 「訪日観光客のスマホにターゲット広告」 15-04-13
600 2015年4月第2週 「スマホ対応にしないと」 15-04-06
599 2015年3月第5週 「最強のLED電球 {マジック バルブ パッと}」 15-03-30
598 2015年3月第4週 「電球の革命 世界初1台3役  マジックバルブ パッと」 15-03-23
597 2015年3月第3週 「中国人観光客とLLC」 15-03-16
596 2015年3月第2週 「シリコンバレーとシンセン」 15-03-09
595 2015年3月第1週 「東京都中小企業振興公社」 15-03-02
594 2015年2月第4週 「マジック バルブ パッと」 15-02-23
593 2015年2月第3週 「停電」 15-02-16
592 2015年2月第2週 「三菱財閥の創業者 岩崎弥太郎と坂本竜馬」 15-02-09
591 2015年2月第1週 「後藤さん殺害」 15-02-02
590 2015年1月第5週 「日本の技術力」 15-01-26
589 2015年1月第4週 「フランスのテロ」 15-01-19
588 2015年1月第3週 「中国の地下鉄」 15-01-13
587 2015年1月第2週 「あけましておめでとうございます」 15-01-05
586 2014年12月第4週 「身長の事」 14-12-22
585 2014年12月第3週 「中国の言い分」 14-12-15
584  2014年12月第2週 「アフリカ コンゴの絵画と写真」 14-12-08
583 2014年12月第1週 「坂本竜馬と東京駅」 14-12-01
582 2014年11月第4週 「時間の過ぎ方」 14-11-24
581 2014年11月第3週 「アリババと」 14-11-17
580 2014年11月第2週 「Wifi」 14-11-10
579 2014年11月第1週 「高杉晋作と江戸、東京」 14-11-04
578 2014年10月第5週 「香港秋季エレクトロニクスショー」 14-10-27
577 2014年10月第4週 「上野から秋葉原は寛永寺の門前町」 14-10-20
576 2014年10月第3週 「香港のデモ」 14-10-14
575 2014年10月第2週 「2014/9/21〜27の主な中国関連記事」 14-10-06
574 2014年9月第5週 「朝日新聞の中国食品の毒は、日本に責任があるとする報道」 14-09-30

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